Из-за скандала вокруг башкирской соды и угрозы уничтожения шиханов встал вопрос: что теперь делать? Где найти «хорошую» соду, производство которой не вредит окружающей среде? Я подобрала несколько вариантов! Держите список, а после читайте про скандал с «оранжевой пачкой» (если ещё не в курсе).
Что покупать?
Лично я решила бойкотировать производителя, который так беспринципно поступает и с людьми, и с природой, и вообще не думает о будущем народа. Не буду покупать соду в оранжевой пачке!
Впрочем, я еще раньше перестала её брать, узнав о химической подноготной этого продукта. Башкирская сода - не натуральная, в ней пользы мало, это совершенно синтетический продукт. Исходное сырье - известняк. Его обжигают в печах, получают известь и добавляют к ней солевой раствор, далее происходит несколько этапов с участием аммиака, щелока, пара, затем вещество фильтруют, высушивают, измельчают и расфасовывают в пачки. Приятного аппетита!
Натуральная сода - абсолютно другая по всем характеристикам. Её производят из троны — минерала, который добывают с поверхности содовых озер или из пластовых залежей. При помощи воды и без применения химикатов из троны получают тот самый натрий двууглекислый, который называют пищевой содой. Теперь я покупаю только её, хотя она гораздо дороже (что нормально для натурального продукта).
Где найти?
На iHerb.com. Вообще я предпочитаю локальные и российские товары, но, увы, натуральную соду у нас почти не делают. В мире не так много месторождений, и значительная часть из них находится в Америке. Значит, ради здоровья, можно и заказать:
1 Frontier - у меня сейчас такая. Натуральная, практически без примесей, полезная. Я её пью в виде щелочной воды, ну и в выпечку добавляю. Цена - $6,5 (сейчас примерно 480 руб.) за 450 гр. Промокод на скидку 5% - YAT6748
2 Bob's Red Mill - аналог, немного дешевле, но тоже с хорошей репутацией, продукция перемалывается на настоящих мельницах с помощью кварцевых жерновов. Цена - $4,5 (330 руб. 450 гр.) Промокод на скидку 5% - YAT6748.
3 Arm & Hammer - бренд с именем, существует с 1867 года. Производит натуральную соду и косметику на её основе. Промокод на скидку 5% - YAT6748.
4 Алтайская сода - один из немногих источников природной соды в нашей стране - это Кулундинские озера в Алтайском крае. Производится так же без химии, полезна. Стоит примерно как американская (около 380 руб. за 500 гр), заказывать надо из Барнаула. Где - не знаю, погуглите.
5 Крымская сода. Если вы всё же не хотите/не можете платить, то крымская сода будет компромиссным вариантом. Она не натуральна, производится химически, но ради неё не уничтожают памятники природы!
6 Если найдете другого российского производителя - тоже смотрите на ГОСТ! ГОСТ 2156-76 считается более строгим, чем ГОСТ 2014, а значит, в строгом будет меньше вредных примесей типа аммиака, хлоридов и т.д.
Теперь про проблему:
Башкирская содовая компания (та самая, которая выпускает соду в оранжевой пачке на фото) ведет производство совершенно варварским способом: добыча сырья происходит с уничтожением целых гор! Точнее - не гор, а шиханов, древних рифовых образований, которые имеют невероятную ценность. На шиханах живет более 40 краснокнижных животных и растений, тут уникальная флора и фауна. Шиханов раньше было 4, а теперь 3 - из-за того, что содовая компания полностью сравняла один из них с землей!
Представьте - уничтожили целую гору ради прибыли одной компании! Интересы целого народа, взрослых и детей, животных, ученых - вообще не учитывались. А ведь в мире существуют и другие способы добычи и производства соды! Просто они дороже или сложнее.
На днях БСК уже собралась приступить к разработке нового шихана - Куштау - чтобы уничтожить ещё и его… Но местные жители встали на защиту! Они разбили палаточный лагерь на шихане, чтобы не пустить технику. Увы, им пришлось столкнуться с ОМОНом. На людей пускали газ (а ведь в палатках жили и дети), защитников избивали и унижали, лишь бы добраться до ископаемых. Вчера глава республики, наконец-то, пообещал народу, что Куштау оставят в покое, «пока не найдется компромиссное решение». ОМОН ушел, но защитников природы посадили под арест на сроки от 1 до 15 суток!
Что мы можем сделать, кроме бойкота продукции АО «Башкирская содовая компания»?
1 Писать им на почту sodastr@soda.ru и info@kaus.ru письма с просьбой остановить уничтожение шихана.
2 Писать то же самое в аккаунт @etosoda и https://vk.com/soda_ru
3 Подписать петицию за присвоение Куштау статуса особо охраняемой природной территории: https://www.change.org/p/президент-рф-придать-шихану-куштау-статус-памятника-природы-и-запретить-его-разработку?source_location=petitions_browse
А вы пробовали соду не в оранжевой пачке? Перейдете на неё, или башкирскую продолжите покупать? Или знаете такую, о которой я не упомянула? Поделитесь с нами своими впечатлениями?
