На 6 шт (зависит от размеров формы и от того, как тонко раскатайте тесто) нам понадобится:
КОРЗИНОЧКИ
- творог в брикете 140 гр.
- масло кокосовое/оливковое 10 гр.
- мед / сироп 30 гр. сахар или подсластитель по вкусу
- овсяная (кукурузная) мука 60 гр.(с овсяной мне понравилось больше)
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин 1 пакетик
Приготовление корзиночек
➡️творог смешиваем с маслом и медом (подсластителем), затем добавляем муку и разрыхлитель
➡️Замешиваем мягкое, однородное тесто, которое не липнет к рукам
➡️делим его на 6 частей и формируем корзиночки в силиконовых формах и накладываем вилкой дно и стенки
ИЛИ
➡️часть теста раскатываем на силиконовой коврике скалкой, вырезаем стаканом круг и перекладываем в формочку, накладываем вилкой дно и стенки
➡️Выпекаем в разогретой до 180 гр духовке ~ 20-30 мин и даём остыть.
⠀
КРЕМ
🔸молоко 250 мл
🔸желтки 1 шт
🔸кукурузный крахмал 20 гр
🔸подсластитель / сахар
➡️желтки с крахмалом, подсластителем и 50 мл молока тщательно перемешиваем
➡️выливаем эту смесь в подогретое молоко и варим, постоянно помешивая на маленьком огне до загустения.
➡️Немного остужаем и выливаем в готовые корзиночки
➡️сверху украшаем ягодами, вареньем, орехами... на ваш вкус и полностью даем остыть🙌
Сочно, нежно, вкусно! Сочетание нежного крема и творожных корзинок 🔥🤤🙌
‼️Если рецепт понравился/ заинтересовал, поставьте лайк и подписывайтесь на мой канал!
Всем приятного аппетита!
КБЖУ одной корзиночки с заварным кремом 100 ккал : 7,1/3,2/12
Еще больше полезных рецептов Вы узнаете на моей странички в Instagram https://www.instagram.com/annasol97/?hl=ru
