Приветствую Всех читателей кулинарного канала "Эйфория"
Сегодня хочу поделиться с Вами одним интересным рецептом печенья. Я его называю - "Привет из прошлого" В студенческие годы мы его готовили постоянно - это всегда было быстро, недорого и самое главное - вкусно!
На приготовление уходит всего пять минут и продукты для него найдутся у каждого дома.
Печенье получается нежное, легкое в меру, сладкое и очень вкусное.
Нам понадобится:
Яйца - 2 шт.
Мука - 80 гр.
Сахар - 80 гр.
Семена кунжута - 1,5 ст.л.
Ванилин - 0,5 ч.л.
Приступаем:
В миску разбиваю яйца и добавляю сахар.
Взбиваю венчиком до растворения сахара.
Добавляю просеянную муку, ванилин и замешиваю гладкое тесто.
На вид тесто кажется жидковатым, но это так и должно быть.
Добавляю семена кунжута и еще раз перемешиваю.
Очень часто кунжут заменяю кокосовой стружкой - тоже вкусно получается.
Противень застилаю бумагой для выпечки.
Чайной ложкой набираю тесто и делаю плоские капельки - диаметром 4 сантиметра.
Ставлю в разогретую духовку на 200 градусов и выпекаю 5 минут.
Остывшее печенье посыпаю сахарной пудрой.
Буду рада Вашим лайкам и комментариям!
Приятного аппетита, мои дорогие друзья!
