Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Большое спасибо, что находите время читать мои рецепты! Буду благодарна вашим комментариям и подписке!
Казалось бы, что можно приготовить из банки консервов? Оказывается, добавив к этому продукту буквально еще парочку самых обычных ингредиентов, можно приготовить изумительно вкусную закуску (суфле) или даже пирог!
И, сейчас хочу предложить вашему вниманию именно такой рецепт! Возможно, кому-то покажется очень странным такой вариант, но я уже неоднократно готовила такое блюдо, и многие мои знакомые переписывали рецепт для себя!
Ингредиенты для приготовления:
Консервы — 1 банка (скумбрия, ставрида, горбуша)
Лук репчатый — 1 шт.
Куриные яйца — 5 шт.
Манная крупа — 2 ст. л.
Масло сливочное — буквально грамм 10
Соль, черный молотый перец по вкусу
Растительное масло — 1-2 ст. л.
И, приступаем к приготовлению...
Для начала, очищаем репчатый лук и нарезаем его мелкими кубиками. Далее, наливаем в сковороду немного растительного масла, кладем нарезанный лук и обжариваем его до легкой золотистости.
Тем временем, открываем банку рыбных консервов, убираем имеющиеся рыбные хребты, а остальное содержимое разминаем при помощи вилки.
Добавляем обжаренный лук, перемешиваем.
В другую миску разбиваем яйца, и венчиком немного взбиваем их.
Вливаем взбитые яйца в рыбную основу, добавляем манную крупу, немного солим, перчим, перемешиваем. На этом всё приготовление, в принципе заканчивается!
Берем небольшую форму для выпечки — например для хлеба, смазываем её небольшим количеством сливочного масла и заливаем подготовленную смесь.
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов, где-то 20-25 минут. В процессе запекания суфле хорошо поднимается, даже образуется "шапка", а в процессе остывания верхушка осядет.
Данная запуска, или правильнее сказать суфле получается очень вкусной, нежной и сочной. Можно просто нарезать дольками, или сделать закусочные бутерброды. Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!
В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->
С уважением, Оксана!
