Найти тему
Jevil

Рыба, запеченная в яйце со сметаной

Ингредиенты:
-Филе рыбы 1 шт.
-Яйца 4 шт.
-Сметана 3 ст.л.
-Сыр нежирный
-Оливковое масло
Приготовление:
Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать.
Положить филе в форму, смазанную маслом, посолить и посыпать специями.
Для соуса:
Разбиваем в миску 4 яйца и добавляем 3 ст.л. сметаны. Перемешиваем.
Выливаем соус в форму с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!