Этот способ поможет сократить ваше время на чистку сырных головок при вызревании твёрдых и полутвёрдых сыров включая сыры с высокими температурами вторичного созревания.

✅ Наносить Латексное средство нужно на сухую поверхность сыра, лучше это делать на 5 - 7 день после приготовления.

Учтите, если сырные головки весом более 4 кг то оставьте на заветривание до 10 - 12 дней, так как влаги в больших головка сыра больше.

✅ Латексное покрытие наносится в два слоя после высыхания оставляет на сыре красивый глянцевый блеск - это относится ко всем цветам, которые есть в наличие.

✅ Сырный латекс – представляет собой густую, гелеобразную массу, которую наносится на сыр с помощью кисточки.

✅ Сначала покрываете половину головки сыра, даёте ей полностью высохнуть и наносите на другую часть. Так повторяете нанесения в два слоя.

✅ Высыхать латекс на сыре может при комнатной температуре только не на солнце, под вентилятором или в холодильнике.

✅ Сырный латекс не съедобный.

Он снимается с сыра легко, если головка сыра не ровная и рельефная тогда латекс нужно будет срезать.

✅ Латексное покрытие нетоксично, имеет все сертификаты и допуски, необходимые в пищевой промышленности.

✅ Оно обладает отличными защитными свойствами, в нем сыр успешно зреет, достигая полного вкуса.

✅ Обеспечивает газообмен во время созревания.

✅ Под латексом не образуется плесени, так как это «дышащее» покрытие.

✅ Не мешает созреванию корочки.

Он – настоящий помощник.

🔸 Цвета:

- красное

- оранжевое

- жёлтое

- белое

- бесцветное

- зелёное

- коричневое

- чёрное

- фиолетовое

✅ Стоимость Латекса для сыра :

0,5 кг 600 руб.

1 кг 1200 руб.

Получи выгоду!

✴При заказе 3 кг стоимость латекса за 1 кг 1000 руб. и кисточку в подарок.

✅ Высылаю Почтой России, доставку оплачивает Клиент.