Добрый день друзья, поделюсь с вами одним простым рецептом одного из своих любимых соусов, это соус барбекю, рецепт очень простой поэтому его готовить не составит никакого труда.
Ингредиенты:
Будем готовить примерно на 1кг соуса, можете убавлять кол-во что бы сделать меньше соуса.
- Кола 2л
- Кетчуп 1кг я беру обычный сладкий HEINZ
- Розмарин свежий 3 веточки
- Приправа копченая либо с какими то копченостями, я беру жидкий дым это самый оптимальный вариант
Приготовление:
Выливаем колу в удобную для вас емкость, в моем случае это большая сковорода, и доводим до кипения, затем добавляем свежий розмарин и 1 кг кетчупа и на медленном огне постоянно помешивая венчиком выпариваем до густого состояния, в конце минут за 5 до полной готовности доводим до вкуса жидким дымом либо специями и копченостями которые у вас есть. Приготовление соуса может занять до 30 минут и в принципе наш соус готов, приятного аппетита друзья!
Друзья, заходите на наш канал, готовьте с нами, пишите коментарии и ставьте лайки!
