Вкусный и сытный суп без мяса с клецками из сыра.
______________
Ингредиенты:
√ 300 г картофеля
√ 1 шт. яйцо
√ 300 г плавленого сыра
√ 20 г сливочного масла
√ 70 г моркови
√ 1 ст. ложка манной крупы
√ 30 г укропа
√ Соль по вкусу
______________
Приготовление:
1. Картофель нарезаем кубиками и ставим на плиту.
2. Добавляем плавленый сыр, когда картофель закипит. Доводим до кипения.
3. Натираем морковь, слегка обжариваем ее т добавляем в суп.
4. В отдельной емкости смешиваем яйцо, манную крупу и соль. Все перемешиваем, даем крупе немного набухнуть.
5. Чайной ложкой берем смесь и опускаем в суп.
Приятного аппетита♥
