Вам понадобится :
- растительное масло
- лук 1 шт
- 2 зубчика чеснока
- картофель 2 шт
- морковь 1 шт
- помидор 1 шт
- чечевица красная 200 гр
- карри приправа
- соль
-черный молотый перец
- кусочек лимона
- зелень петрушка
Итак.
Заранее режем лук, чеснок, помидоры, картофель и морковь на небольшие кусочки!!
На растительном масле обжириваем сначала лук, потом добавляем чеснок. Когда лук и чеснок станут золотистого цвета, добавляем помидоры. Закрываем крышкой, тушим 5 минут.
Добавляем картофель и морковь. Закрываем крышкой, тушим 10 минут. Добавляем чечевицу, карри и соль, тщательно все перемешиваем. Добавляем 1,5 л воды. Тушим все на среднем огне минут 20-30.
Снимаем с плиты, и перемешиваем все блендером до состояния пюре. Добавляем немного молотого черного перца.
Подавать с лимоном, петрушкой.
Вам нравятся мои статьи? 👣Заходите ко мне чаще!
✍️ Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки!
Каждый день для вас есть много нового и полезного! 💯
