Всем привет! Сейчас идет сезон черники и очень хочется предложить вам вот такой воздушный пирог, который очень просто и легко готовится! Пирог получается нежным, в меру сладким, с лёгким ароматом лимона и большим количеством черники. Это очень и очень вкусно! Обязательно приготовьте и порадуйте своих любимых!
Короткое и подробное видео по приготовлению
Ингредиенты
-2 яйца
-70 мл молока
-70 мл растительного масла
-90 гр мягкого сливочного масла
-200 гр муки
-120 гр сахара
-300 гр черники
-1 ч.л разрыхлителя
-цедра с одного лимона
-щепотка соли
Приготовление
1.Яйца взбить с сахаром до воздушной белой массы.
2.Влить молоко.
3.Выложить мягкое сливочное масло, перемешать миксером.
4.Влить растительное масло, перемешать.
5.К муке добавить разрыхлитель и смешать.
6.Высыпать мучную смесь и перемешать миксером.
7.Добавить в тесто лимонную цедру.
8.Выложить четверть ягод черники и слегка перемешать тесто.
9. Форму смазать сливочным маслом( моя форма диаметром 20 см) и переложить тесто.
Выпекать при 180 С первые 15 минут.
10.Затем сверху уложить остальные ягоды и отправить пирог в духовку до полного приготовления ещё на 30-35 минут.
11.Готовый пирог полностью остудить.
Приятного чаепития!
Посмотрите какой волшебный кусочек!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии!
Я всех благодарю за просмотр!
До скорых встреч!
