На самоизоляции многим так надоело готовить дома, что они мечтали о каком-нибудь вредном фастфуде. Выручала доставка еды — не только продуктов из магазина или полуфабрикатов, но и готовых блюд.
Пицца и роллы — первое, что приходит в голову при словосочетании «доставка еды».
Но не каждый же день ими питаться. Полноценные обеды из двух-трех блюд, салаты, супы, которые нужно только разогреть, — всё это тоже вполне реально заказать, а не корячиться каждый день у плиты.
Настоящее спасение не только для тех, кто попросту не успевает, не любит или не умеет готовить, но и для домохозяек.
Жители мегаполисов настолько привыкли к доставке, что перестали ходить в магазины за продуктами.
Не все, конечно, но таких людей становится всё больше. Сначала доставка продуктов, потом конструкторов еды, а потом и готовой еды. Зачем тратить время на готовку, если подруга насоветовала отличный сервис, в котором еду не отличить от домашней?
Читайте также: Выгодная ипотека - какие льготные госпрограммы помогут купить квартиру в новостройке и сэкономить
При таком раскладе на кухне могут остаться только обеденный стол, холодильник, микроволновка, посудомоечная машина и мойка....
...Ну и нужна ли тогда эта кухня вообще?
Сейчас у застройщиков и покупателей популярны квартиры без отдельной кухни — студии и евроквартиры с кухнями-гостиными.
Тем, кто выбирают такое жилье, зачастую кухня как пространство для готовки еды действительно не нужна.
Максимум — сварить кофе, поджарить яичницу, разогреть что-нибудь.
Некоторые эксперты считают, что в ближайшие десятилетия многие люди откажутся от готовки в пользу доставки еды.
Читайте также: Этот умный ипотечный калькулятор подберет вам квартиру не дешевую, а по финансам!
Уже сейчас на улицах все чаще можно увидеть курьеров в яркой фирменной одежде в рюкзаками-коробами за спиной — всё, доставка уже внедрилась в нашу жизнь, от неё никуда не деться! Она уже не только в Москве и Петербурге, она просочилась во многие российские города.
По мнению руководства одной из служб доставки, это больше чем просто сервис. Это тенденция к тому, как люди будут питаться в течение следующих десятков лет.
Тренд потребления изменится — в магазины придется ходить намного реже, в каждом районе появятся мини-кухни и мини-склады, специализирующиеся именно на доставке еды и продуктов.
Супермаркетов за ненадобностью станет значительно меньше.
В мегаполисах других стран уже так и живут. Если имеется хороший доход, налицо высокий ритм жизни и есть из каких служб доставки выбрать — готовка просто не нужна. Особенно это касается молодежи.
Читайте также: ВСЕ новостройки по льготной ипотеке со ставкой от 5,85%!
Если заказать еду станет дешевле и разнообразнее, чем готовить самому, — кухни в классическом понимании исчезнут.
А значит — застройщики будут наращивать количество квартир без кухни или с маленькой кухней. А на освободившихся квадратных метрах можно запроектировать детскую, кабинет, гардеробную — да что угодно.
Или кухни останутся?
Популярность доставки будет расти — это понятно. Но захотят ли люди жить в квартирах без кухни? Ведь элементарно — еду нужно где-то есть. Не в спальне же принимать пищу, как советовал пролетариат профессору Преображенскому в булгаковском «Собачьем сердце».
Читайте также: Девелоперы набирают темп - на первичный рынок Москвы после снятия ограничений повалили новые проекты
Столовые комнаты в квартирах как класс уже практически отсутствуют, их роль отдали как раз кухням. Перекус за ноутбуком — это перекус за ноутбуком. А как же семейные ужины, посиделки с друзьями?
Тоже за ноутбуком? Тем более что советским людям уже выдавали крохотные кухни, полагая, что питаться они будут в столовых. Почему-то теперь такие квартиры принято ругать, а в Москве хрущевки и вовсе пошли под снос.
