Молочные сосиски - тот продукт, который встречается на столе практически каждой семьи. И, к сожалению, не всегда он оказывается качественным.
Роскачество провело исследование молочных сосисок различных марок. В итоге 5 производителей оказались в черном списке - это небезопасный продукт. Еще 8 брендов - в сером списке: они не набрали даже трех баллов по пятибальной шкале.
Черный список молочных сосисок
Сюда попадают продукты с серьезными нарушениями, Роскачество не рекомендуем эти сосиски к покупке.
1. Владимирский стандарт. В составе молочных сосисок этого бренда обнаружены антибиотики. Кроме того, присутствует крахмал, который не указан в составе на упаковке.
2. Мясницкий ряд. В составе обнаружен соевый изолят, не указанный на упаковке.
3. Псковский мясокомбинат. Обнаружен золотистый стафилококк. На упаковке написана масса 420 грамма, на деле - 395, недовес. Превышено требований по содержанию микроорганизмов.
4. Ромкор. Эксперты выявили в составе антибиотики. Количество белка фактически выше заявленного на упаковке, а жира – ниже, то есть несоответствие маркировки.
5. Ромкор. Обнаружены следы антибиотика и незаявленный каррагинан.
Запомните эти марки молочных сосисок. Для более удобного восприятия - фото "нарушителей":
Марки из серого списка
Это товары с нарушениями, но они не считаются опасными для здоровья. Покупать эти сосиски или нет - это уже решать потребителю.
Роскачество оценивает товары по пятибальной шкале. Эти марки сосисок набрали 2,2-2,8 баллов, что крайне мало.
1. Дмитрогорский продукт. Обнаружены остатки антибиотиков. Кроме того, состав не соответствует названию "молочные сосиски".
2. Егорьевская фабрика. Обнаружены остатки антибиотиков. Состав не соответствует названию "молочные сосиски", недостоверная маркировка по жирам и белкам.
3. Атяшево. Снова аналогичные нарушения - антибиотики, состав не соответствующий именно молочным сосискам и недостоверная маркировка.
4. Черкизово. Снова антибиотики, неверный и несоответствующий молочным сосискам состав (в нем есть мясо механической обвалки).
5. Губернская мясная компания. Обнаружены каррагинан, соевый изолят. Состав сосисок не позволяет им называться "молочными". Содержат фрагменты костей и хрящей.
6. Балахоновский мясокомбинат. Обнаружены сульфитредуцирующие клостридии и антибиотики.
7. Царицыно. Найдены соя и антибиотики. В составе есть мясо птицы, поэтому эти сосиски не могут назваться молочными, не соответствуют рецептуре.
8. Мясная история. Обнаружен каррагинан, не заявленный на этикетке.
Полные результаты исследования и документы на экспертизу - на сайте Роскачества.
В заключение публикуем марки молочных сосисок, которые набрали больше всего баллов по результату экспертизы:
Итоги экспертизы сметаны известных брендов: Простоквашино, Домик в деревне, Брест-Литовск и пр.
Буду благодарна за лайк. Подписка на канал Вечно на диете здесь.
