Когда хочется приготовить что-то простое и сочное на завтрак, я готовлю сырные блинчики с зеленью. Попробуйте, продуктов надо немного, да и по времени это недолго занимает. А все же какое-то разнообразие
Нам понадобится:
- кефир 100 мл.
- молоко 100 мл. .
- яйцо- 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сыр - 70 гр.
- зелень по вкусу
- мука рисовая - 4 ст. л.
- масло растительное для жарки
Шаг 1
Смешиваем кефир, молоко, добавляем яйцо, 1 чайную ложку разрыхлителя
Шаг 2
Сыр натираем на терке и добавляем в смесь. Затем - зелень, и смешиваем
Шаг 3
Сейчас добавляем рисовую муку. У меня - 4 столовых ложки, получились довольно плотные блинчики. Если хотите тоньше - то надо меньше муки. А если добавить больше муки , то получатся сытные сырные лепешки. Хорошо перемешиваем
Шаг 4
Выкладываем половничком на сковороду нашу массу. Поджариваем с двух сторон на смазанной маслом АП сковороде на небольшом огне.
