HELLO, любимые читатели канала "Вкусно и Быстро", знаю, что многие хотят попробовать на завтрак что-то новое, а не бутерброды или просто жаренные яйца...поэтому сегодня напишу вам вкусный и интересный рецепт омлета-пиццы на завтрак, который точно придется по вкусу каждому!
Что потребуется для готовки:
- Пекинская капуста несколько листов 5-6 шт
- Морковь 1 средняя шт
- Лук красный 1 шт
- Яйца 2-3 шт
- Мука и панировочные сухари по столовой ложке каждого
- Соль и перец по вкусу
- Охотничьи колбаски 2 шт
Готовим:
- Начнем с капусты. Промоем и слегка обстучим ее скалкой (неважно чем, главное чтоб листы стали чуть мягче) затем нарежем полоской. Переложим в глубокую миску.
- Теперь морковь, чистим и режем мелкой соломкой, так же отправляем к капусте.
- Красный лук, чистим, промываем и режем полукольцами. Добавляем к остальным овощам и перемешиваем ингредиенты.
- Далее к овощам добавляем взбитые вилкой яйца, муку и сухари а так же соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Выливаем смесь на хорошо разогретую сковороду и убавляем жар до минимума. Сверху на нашу пиццу-омлет сразу режем колечками охотничьи колбаски и накрываем крышкой.
- Обжариваем на МЕДЛЕННОМ огне с двух сторон примерно по 5-6 минут. Переворачивать можно при помощи плоской тарелки.
После того, как завтрак будет готов, выкладываем на большую плоскую тарелку и можно приступать к поглощению данной вкуснятины! По желанию сверху можно слегка присыпать тертым сыром!
Так же вы можете приготовить данный пирог-омлет или пиццу-омлет с абсолютно любыми ингредиентами...Такими как грибы с курицей или брокколи, перец и лук...на все только ваша фантазия!
Если вам понравился такой вариант завтрака я обязательно жду ваши лайки, комментарии и подписку на канал "Вкусно и Быстро" и я буду стараться писать для вас только интересные рецепты!
ЛЮБЛЮ ВАС!
