Здравствуйте, мои дорогие читатели! У Вас нет времени готовить, а хочется что то вкусное? Тогда ловите быстрый и вкусный рецепт супа, который готовится всего из четырёх ингредиентов: свинина, морковь, картофель и лук. Специи и зелень за ингредиенты я не считаю, потому что это итак всегда есть у всех в запасе.
Такой супчик с удовольствием едят даже детки. Так как там нет ничего лишнего. Моя дочь очень любит такой супчик.
Время приготовления: 50 минут.
На кастрюлю 4 литра понадобится:
свинина - 400 гр.
картофель - 8 - 9 шт. средних
лук - 1 шт. средняя
морковь - 1 шт. средняя
соль и перец по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст. л.
зелень
Приготовление:
В кастрюлю наливаем воды. Кладем мясо и ставим на плиту. Как только закипело сливаем воду, промываем мясо и кастрюлю. Заливаем чистой водой и ставим ставим снова на плиту.
Когда мясо закипела кидаем соль и лавровый лист. Даём покипеть 15 минут.
За это время моем и Чистим морковь и лук. Лук режем квадратиками, морковь трем на терке.
Из бульона вытаскиваем лавровый лист и кладем овощи. Оставляем вариться ещё 15 минут.
Моем, чистим и режем картофель. Я режу большими кусочками, так вкуснее. Вы можете порезать так, как вам нравится.
Добавляем в бульон. И варим 15 минут.
Моем и режем зелень.
Добавляем в суп зелень и перец. Перемешиваем и оставляем покипеть ещё 5 минут.
Супчик из четырёх ингредиентов готов. Получается очень вкусно. Подавать горячим без сметаны и майонеза.
Приятного аппетита!)
Хотите готовить вкусно, просто и разнообразно, но при этом экономить семейный бюджет?! Тогда ставьте пальчик вверх и подписывайтесь на мой канал. )
