Мои любители вкусненького, привет! Побалую вас сегодня пирогом из любимых ягод. Пишу любимых, поскольку у каждого свой вкус – кто-то из вас предпочитает кислинку, а кто-то, напротив, не равнодушен к сладеньким ягодам.
Поэтому для рецепта берем ЛЮБЫЕ ягоды.
Я всегда за простоту в приготовлении пищи, поэтому улыбаемся и приступаем))
Из ингредиентов берем:
- яйцо куриное 3шт.
- сметана 300г
- ягоды (у меня на этот раз был крыжовник)
- ванилин 1уп.
- мука 390г
- сахар 250г
- масло сливочное 150г
- разрыхлитель 15г
Как готовить лакомый пирог?
- Смешиваем яйца, сахар и ванилин и миксером взбиваем до белого состояния.
- Добавляем сюда растопленное сливочное масло и сметанку, перемешивать можно венчиком.
- Теперь сюда же просеиваем через сито муку и рарыхлитель, снова перемешиваем.
- Возьмем форму (если есть, берите разъёмную) , застилаем дно пергаментной бумагой.
- Вливаем половину теста в форму, затем аккуратненько выкладываем любимые ягодки, закрываем их второй половиной теста.
Остается поставить наш будущий пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем 40 минут. По истечении времени проверяем готовность шпажкой.
Пока вы накрываете чаепитие, пирог отдохнет. А теперь самое потрясающее – уплетаем)))!!!!
Тесто невероятно воздушное, ягоды оттеняют его нежный вкус, пирог тает на глазах.
Упоительнейший комплимент для повара (то есть для меня), когда блюдо тает на глазах! Это тот случай, друзья, ваша семья и друзья словят кондитерский кайф)))))
Творите пирог с любимыми ягодами! До встречи))
