Мясной пирог любят и взрослые, и дети, ведь он всегда получается потрясающе вкусным и очень сытным .
______________
Ингредиенты:
√ 400 г фарша
√ 170 г муки
√ 100 г сметаны
√ 100 г маргарина
√ 1 шт. репчатого лука
√ 100 г помидор
√ 2 шт. картофеля
√ 50 г сыра
√ Соль, перец по вкусу.
______________
Приготовление:
1. Смешать муку с маргарином и солью. Измельчить массу в блендере.
2. Добавить 2 ст. ложки сметаны и замесить тесто. Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник.
3. Лук мелко нарезаем и обжариваем с фаршем 2-3 минуты.
4. Мелко нарезаем картофель и помидоры. Добавляем картофель в фарш и обдариваем 5 минут. Затем добавляем помидоры, готовим еще минуты 2.
5. Достаем тесто из холодильника, раскатываем и выкладываем в форму. На тесто выкладываем начинку и смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.
Приятного аппетита♥
