Рецепт риса из цветной капусты.

Рецепт для тех, кто никак не может отказаться от традиционных гарниров.

Рис из цветной капусты идеален в качестве гарнира, подойдёт для антикандидного, аутоиммунного протокола, палео и аит.

рис из цветной капусты

Из чего будем готовить?

• сырая цветная капуста;
• овощи-компаньоны на ваш вкус (лук, зелень, горошек, морковь или перец);
• костный бульон или вода;
• специи и соль;
• масло гхи для жарки.

овощи компаньоны

Способ приготовления

1. сырую цветную капусту натереть на крупной тёрке или измельчить в комбайне;
2. разогреть сковороду , добавить масло гхи;
3. добавить овощи, обжарить 2-3 минуты на сильном огне;
4. влить в сковороду костный бульон или воду;
5. добавить соль и специи по вкусу;
6. дотушить до готовности, примерно 10-12 минут.

рис из цветной капусты

Ваш «рис» готов!
Пробовали такое блюдо? Многие не могут угадать, из чего приготовлен "рис", попробуйте!

Такое блюдо - отличный способ для детей полюбить овощи.

Еще полезные рецепты в моем блоге:
суп из цветной капусты и кабачка;
запеченная капуста в соусе карри;
свекольные котлеты.