По мнению специалиста, это блюдо должно называться совершенно по-другому.
Итальянский ресторатор Джулио Дзомпи заявил, что пицца с ананасом не должна называться пиццей.
В интервью радио "Sputnik" специалист напомнил, что это блюдо существует уже более 50 лет и все это время очень сильно раздражает консервативных гурманов.
"У этого блюда вкус может быть сладкий, а пицца должна быть солененькой, с моцареллой и помидорами. Ее можно назвать лепешка с ананасом и нормально, но называть это пиццей в итальянских пиццериях, надо запретить", - подчеркнул Дзомпи.
По словам эксперта, гавайскую "пиццу" вполне можно назвать авторским блюдом, но ни в коем случае не пиццей.
"Но пицца с ананасом – это как спагетти с вареньем или мармеладом. Это не совсем правильно", – считает ресторатор.
Напомним, недавно член Национального общества диетологов Ольга Деккер рассказала, что огурцы, как и любые другие сырые овощи, необходимо исключить из рациона в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта.
