Всем огромный привет! Сегодня 04.08.20 и сегодня у моей доченьки маленький день рождения - нам сегодня 2 месяца!!! 🥳🎉🔥
И, конечно, надо отметить праздник тортиком, ПП-тортиком.
С вечера приготовила торт из хлебцев Dr. Korner. Я такой уже готовила раньше, мужу тоже понравился, хоть он и диетический.
Приготовить такой не составляет никакого труда - справиться даже ребёнок!
Нам понадобится:
Хлебцы - 4шт. (у меня клюквенные)
Творожок мягкий - 180гр. (у меня домашний, из кефира)
Какао - 1ст.л. (у меня с сахаром, так что подсластитель не использовала)
Подсластитель - по вкусу (сахар, сахзам, сироп)
Ягоды или фрукты (у меня смесь малина+красная и белая земляника)
Дальше всё проще простого - творог смешиваем с какао, если надо подслащиваем. Ну и собираем торт:
Хлебец-нежный творожный крем-ягоды.
Верхушку, поверх творога, я намазала ещё вишневым джемом, украсила ягодами и поспала кокосовой стружкой.
Убираем тортик на ночь в холодильник, чтобы пропитался.
Вот так простая вкусняшка может быть даже полезной!
Ещё на завтрак съела порцию овсяной каши, добавила в неё яблочко - тоже простое, знакомое всем, но очень вкусное сочетание. И выпила кофе.
Такой сытный и сладкий завтрак обошёлся - 257ккал. всего.
На обед приготовила ленивые голубцы, но без риса, зато с овощами.
Нам понадобится:
Куриный фарш - 350гр.
Яйцо - 1шт.
Капуста - 100гр.
Болгарский перец - 70гр.
Лук - 50гр.
Соль, перец, специи - по вкусу.
Дополнительно:
Болгарский перец - 100гр.
Лук - 100гр.
Морковь - 70гр.
Томатная паста - 3ст.л.
Соль, специи - по вкусу
В фарш разбиваем яйцо, солим-перчим, перемешиваем. Добавляем остальные измельченные ингредиенты. Формируем шарики или в виде котлет.
В оригинальном рецепте - всё остальное надо потушить на плите, добавить сами голубцы и тушить ещё минут 25, до готовности.
Но я сделала проще. В форму для запекания нарезала овощи выложила на них шарики, добавила томатную пасту, соль, специи и залила небольшим количеством воды. И поставила в духовку на 200°. Запекались всё примерно 35-40 минут. Так сказать запекалось-тушилось. В форме остался бульон - он тоже вкусный!
Съела 2 голубца (всего их 6) и кусочек ржаного хлеба с домашним сыром фета.
Ну и выпила кофе с двумя дольками шоколада (как же я без него ☺️)
Обед - 310ккал.
На ужин у нас был омлет с болгарским перцем и грибами. Быстро, просто, вкусно!
Лук, грибы обжарить, добавить к ним перец, потом яйца, взбитые с небольшим количеством молока, посолить, накрыть крышкой и довести до готовности на маленьком огне. Именно так я готовлю. Можно ещё посыпать сыром и добавить любимой зелени.
Съела свою порцию с кусочком ржаного хлеба. После - выпила зелёного чая с сухофруктами (по паре штук чернослива и кураги)
После ужина, через час, съела творожок "Савушкин" кокос-миндаль (это вместо кефира сегодня, кефир закончился, в магазине не была)
Всего - 283ккал.
На первый перекус у меня был маленький пирожок с мясом (точнее с фаршем). Делала их из необычного, морковно-творожного, теста. Несмотря на то, что готовила такие впервые - пирожки удались на славу!
Подробный рецепт смотрите в отдельной моей публикации (сегодня).
Обязательно попробуйте, начинка может быть любая.
На второй перекус выпила чай с конфеткой "Eco botanica" имбирь с витаминами.
Перекусы - 115ккал.
Всего за день - 965ккал.
Дорогие мои читатели, так как с момента рождения моей малышки прошло два месяца, за это время - моя фигура (да и тело в целом) пришли в полную норму. Мой вес составляет 51,4 кг - это сегодняшние показатели, меня вполне устраивает такой расклад (напомню, мой рост 164см.). Поэтому, я считаю, что название этой темы "Возвращаем фигуру после родов..." необходимо переименовать, что я и сделаю с завтрашнего дня. Спасибо вам всем за понимание!
Статьи с меню на каждый день, так и будут выходить, так же, читайте другие мои публикации - в них я пишу интересные рецепты и даю полезные советы для похудения и здорового образа жизни, исходя из личного опыта (все проверенно на мне лично).
Всем удачи, добра и хорошего настроения! 🔥
