Овощной салат всегда в тему. На разрезанный пополам небольшой кочанчик салата сверху выкладываем парочку ростков сваренной спаржи, порезанный помидор, яйцо вкрутую, немного адыгейского сыра, красный и зелёный перец (желательно не острый),оливки. Сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем немного винного уксуса, настоянного на травах, и две ложки сметаны, смешанной с соевым соусом.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Лада Азарян
