Ингредиенты:
400 г - паппарделли
150 г - крабовое мяса
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
150 мл - сливок 23% для соуса
оливковое масло
соль и перец по вкус
Шаг 1
Паппарделли необходимо варить в большом количестве воды (до 1л на 100г. пасты). В кипящую воду добавить ст. ложку оливкового масла, чтобы паста не слипалась. Посолить по вкусу. Положить макароны и варить до готовности.
Шаг 2
В сковородке обжариваем мелко порезанный лук и чеснок. Добавляем в сковороду сливки. Когда сливки нагреются, добавляем туда же крабовое мясо, немного солим и перчим.
Шаг 3
Смешать пасту с соусом. Всё готово!
Приятного аппетита!
