Добрый день. Август, но погода радует. По крайне мере в Московской области.
Предлагаю Вашему вниманию прохладительные и полезные напитки, в жару самое то. Легко готовить, даже на даче, вкусно пить.
Свекольный квас. Один килограмм варенной свеклы натереть на крупной терке, залить кипятком (2 литра), поставьте в теплое место на час-полтора. Затем охладить, опустить марлевый мешок с 200 г ржаных сухарей в отвар и поставить на сутки для брожения. Готовый квас процедить и охладить. И вкусно, и полезно.
По содержанию витаминов и минералов буряк — один из самых полезных продуктов. Большое содержание клетчатки благотворно влияет на работу ЖКТ как безвредное слабительное.
Огуречно-молочный коктейль. Очищенный от кожуры огурец измельчить в блендере, смешать с одной ложкой лимонного сока,150мл кефира или простокваши и взбить.
Регулярное применение способствует похудению. Конечно вместе с физической активностью.
Квас имбирный. Повышает иммунитет. 500г ржаных сухарей залить 4,5л кипятка и оставить на 5-6 часов. Полученное сусло слить, не взбалтывая. Одну треть корня имбиря измельчить и варить в течение 20 минут в 0,5 л воды. Процедить, соединить с суслом, довести до кипения охладить. Добавить1,5 стакана яблочного сиропа (можно взять варенье), 300 г сахарного песка, 35 г дрожжей, размешать и оставить на сутки для брожения. Процедить и охладить.
Всем приятного аппетита и хорошего дня.
