Всем привет, сегодня хочу выложить рецепт простой овощной заготовки, которая облегчает процесс приготовления различных быстрых блюд.
Конечно, можно не заморачиваться на такие мелочи и просто купить заморозку в ближайшем супермаркете по цене чуть больше ста рублей за кило, но смысл платить эти деньги за набор включающий в себя, по сути, только морковку.
Итак, берем морковь, у меня примерно 1 кг, чистим и нарезаем кубичком так, чтобы в дальнейшем при обжарке она могла быстро приготовиться.
Далее добавим немного или много цветной капусты, у меня просто оставалась от другого блюда, в принципе, можно добавить любые любимые ингредиенты в зависимости от сезона и того, что доступно в магазинах.
И так как свежей фасоли я не нашел, а в морозилке лежал пакет с остатками той самой фасоли, я добавил в этот набор и ее.
Отправляем все это в морозилку и, когда необходимо добавляем в свои блюда и не тратим время на чистку и нарезку этих самых овощей.
В дальнейшем, возможно, тут появятся рецепты с использованием данного или подобного набора.
