Приветствую всех, кто заглянул на огонек. Предлагаю вам рецепт вкусного тёплого салата. Он получается очень сытный и интересный.
Нам понадобится:
Куринная грудка отварная 500г
Баклажаны 300гр
Шампиньоны 300гр
Пекинская капуста(нижняя часть)300гр
Огурцы 300гр
Перец болгарский 300гр
Брокколи свежие 300гр
Для заправки :
Соевый соус и бальзамический уксус.
Баклажаны нужно очистить от кожуры. Для этого ненадолго отправляем их в разогретую духовку(5-10 минут)
Нарезаем все овощи брусочками примерно 5см длиной.
Обжариваем все во фритюре 5-7минут. Откидываем на дуршлаг , чтобы сбежало лишнее масло.
Куринную грудку отвариваем и нарезаем крупной соломкой.
Смешиваем все ингредиенты между собой, заправляем соевым соусом и бальзамическим уксусом .
Перед подачей посыпаем блюдо кунжутом.
Приятного вам аппетита, пробуйте, эксперементируйте, делитесь своими впечатлениями, а я желаю вам успехов в ваших начинаниях.
