Диетологи утверждают, чтобы поддерживать нормальный вес, пищеварение и обмен веществ, необходимо кушать часто, но немного. Такие перекусы должны приносить пользу человеку. Сдоба, жирные пирожки и чипсы – это прямой путь к лишнему весу. Какие полезные перекусы можно использовать в пищу, написано в данной статье.
Правила перекусов
Польза перекусов прослеживается еще издавна, ведь привычный рацион, включающий три приема пищи не физиологичен. У наших далеких предков редко получалось добывать большое количество пищи за один раз, поэтому они приспособились к частым, небольшим перекусам, например, корешков, ягод. Отсюда следует несколько правил:
- Переедание – вред для фигуры.
- Есть необходимо 6 раз в день.
- Основной прием пищи незаменим перекусом.
- Сладости, чипсы не принесут пользы.
- Отдавайте предпочтение продуктам, которые содержат много белка.
Соблюдая эти правила, вы подарите своему организму энергетическую подпитку на долгое время и улучшите пищеварение.
Чем можно перекусить
Орехи
Отличный вариант пищи, содержащей ненасыщенные жиры. Могут подойти:
- грецкие орехи;
- миндаль;
- авокадо.
Ягоды
Если вы не можете спокойно работать, думая постоянно о сладком десерте рекомендуем съесть чашку свежих ягод. Это принесет пользу для зубов и фигуры. Также ягоды насыщены клетчаткой и другими полезными элементами. Например, малина содержит витамин A, поэтому при ее употреблении в пищу происходят заметные изменения состояния ногтей и волосы. Эта ягода полезна при проявлениях целлюлита.
Курица
Кусочки вареной курицы заменят всеми любимые чипсы. Достаточно просто посыпать их специями и добавить овощей.
Яблоко
Многие любят пить чай с конфетами, хоть и знают, что это вредно для фигуры. Мы рекомендуем поменять такой перекус на яблоко.
Греческий йогурт
Попробуйте греческий йогурт с добавлением ягод – отличная альтернатива мороженому. Этот вариант подойдет особенно для тех, кто не может работать без сладкого.
Сухофрукты
Натуральные сухофрукты способствуют активизации работы мозга и не позволяют набрать лишние килограммы, но не забывайте о мере.
Энергетический батончик
В случае нехватки энергии обратите внимание на такой батончик. Он отлично заменит обычную шоколадку. Батончик полезный из-за содержания малого количества сахара и большого объема протеина.
Оливки
Кладезь активных веществ и «витаминов красоты» A, E. Они способствуют:
- снижению сердечно-сосудистых заболеваний;
- уменьшению уровня холестерина;
- восстановлению сил при переутомлении;
- профилактике язвы желудка;
- устранению дряблости кожи.
Морковь
Полезный перекус, особенно для тех, у кого проблемы с кожей, акне или плохое зрение.
В день можно употреблять 50-100 гр свежей моркови.
Шоколад
С этим перекусам очень аккуратно. Если вы в состоянии вовремя остановиться, тогда он вам подходит. Достаточно всего одного квадратика, чтобы иммунная система заработала в полную силу.
Самый полезный – черный шоколад, так как он менее калорийный.
Банан
Хотите получить «гормон счастья»? Тогда этот перекус для вас. Он не только вкусный, но и полезный. Благодаря содержанию фосфора улучшаются мыслительные процессы человека. Поэтому, если предстоит умственная работа, можно смело употреблять его в пищу банан. Он способствует:
- очищению организма от шлаков;
- избавлению от отеков;
- снижению уровня холестерина;
- укреплению иммунитета;
- снижению воспалений слизистой желудка;
- восстановлению сна;
- подавлению аппетита.
Рацион на один день с правильными перекусами
При составлении рациона следует учитывать, какие продукты в какое время можно употреблять.
Второй завтрак
При сытном основном приеме пищи в качестве перекуса достаточно съесть фрукты, например апельсин или яблоко. Но последнее может повысить аппетит. Не следует, в это время есть виноград или банан. Можно ограничиться фруктовым салатом или овощной запеканкой.
Полдник
Он позволяет избежать перееданий на ночь. Продукты, которые приносят пользу при употреблении в это время суток:
- творог
- простокваша
- йогурт
Они содержат много кальция, который легко усваивается в эту половину дня. Можно съесть сухофрукты, но не более 10 гр.
Вечером
Не всегда ужин позволяет полностью утолить голод. Только в этом случае можно прибегнуть к перекусу. Подойдет нежирный кефир. Не рекомендуется есть фрукты,потому что от них аппетит только усиливается.
Рецепты перекусов
Для худеющих – 200 калорий
Ингредиенты:
- 90 гр. овсяных хлопьев;
- 2 ст. л. льняных семян;
- 1 ч. л. молотой корицы;
- 2 ст. л. апельсинового сока;
- 2 ст. л. меда;
- 1 ст. л. коричневого сахара;
- 1 ч. л. растительного масла;
- 0, 5 ч. л. ванильного экстракта;
- 30 гр. изюма;
- 4 яблока;
- 60 гр. арахисового масла;
- 1 ч. л. сока лимона.
Приготовление:
- Температура в духовке должна быть не менее 300 градусов.
- Смешать льняные семена с овсяными хлопьями и корицей.
- В маленькую кастрюлю вылить сок апельсина, добавить мед. Готовить на небольшом огне до растворения сахара, постоянно помешивая.
- Убрать с огня, а затем влить растительное масло.
- Для выпечки гранолы необходимо добавить мед к овсянке, размешать и вылить на противень.
- Запекать 20 минут, а после добавить изюм.
- Для полезного бутерброда разрезать яблоки на круги, намазать арахисовым маслом, покрыть кусочком гранолы. Попробовав такой полезный сэндвич, вы убедитесь, как это вкусно!
Кекс из банана и протеина с Nutella – 165 калорий
Ингредиенты:
- 190 гр. муки из цельных зерен;
- 43 гр. протеинового порошка;
- 1 ст. ложка семян льна;
- 2 ч. ложки разрыхлителя;
- 1/8 ч. ложки соли;
- 2 яйца;
- 2 банана;
- 120 гр. греческого йогурта;
- 50 гр. обезжиренного молока;
- 1 ст. ложка ванили;
- 60 гр. Nutella;
- 65 гр. измельченных грецких орехов.
Приготовление:
- Духовка должна быть разогрета до 175 градусов.
- Смешать отдельно протеиновый порошок, семена льна, соль и разрыхлитель. В емкости взбить яйца, добавить банан, йогурт, ваниль и молоко. Все смешать до однородной массы.
- Наполнить чашки тестом до половины, добавить в каждую 1 ч. ложку шокопасты и залить пустое пространство тестом. Сверху можно посыпать орехами.
- Запекать 20 минут.
Теперь вы знаете, что легкие и вкусные перекусы существуют! Приятного аппетита.
Читайте также:
