Пожалуй самая популярная ягода в любом саду – это вишня. Это дерево неприхотливо и каждый год дает огромные урожаи. Из вишни можно приготовить множество заготовок на зиму, например, компоты, вишня в собственном соку или просто заморозить.
А сегодня я варю варенье из вишни без косточки. Мне в этом помогают дети, вытаскивают косточки. Засыпаю вишню сахаром 1:1 и оставляю на несколько часов, например, на ночь, чтобы она дала сок. В это раз я варила варенье в два захода по 20 минут. Вот и все. Осталось только подождать пока варенье остынет и разлить его по баночкам.
