Ингредиенты:
• Яйцо - 3 шт.
• Сметана - 3 столовой ложки.
• Сахар - 1 стакан.
• Пол пакетика разрыхлителя.
• Мука - 1 стакан.
• Ванилин - 1 чайная ложка.
• Яблоки домашние ( маленькие ) - 7-10 штук. (средних - 5)
Этапы приготовления:
- Взбиваем яйца и сахар, добавляем 3 ст. Ложки Сметаны. Перемешиваем.
- В муку кладём разрыхлитель и все это Добавляем в нашу полученную смесь. Замешиваем тесто (должно получится негустое, как на оладьи).
- Для начинки моем яблоки, очищаем от сердцевины, делим на равные небольшие дольки.
- Форму для запекания смазываем маслом. Кладём на низ часть яблок и заливаем половиной теста. Далее снова яблоки и остаток теста.
- В разогретую до 180 градусов духовку, помещаем нашу шарлотку и выпекаем 25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Приятного аппетита!
