На 3-х литровую банку: по 2ст.л. - соли и сахара, 1ч.л. лимонной кислоты.
Наполнить банку помидорами,залить кипятком,воду слить,смешать с солью и сахаром,довести до кипения,растворить лимонную кислоту и залить полученным маринадом помидоры. Закатать банку и перевернуть и, укутать одеялкой до полного остывания.
