О, Картошечка!!!

Вот не зря все-таки картошку на Руси называли вторым хлебом. И хотя в последнее время, чуть-ли не из всех утюгов страны, приверженцы правильного питания твердят, что для правильной фигуры нужно ограничить потребление этого заморского корнеплода, практически в каждой семье картошечка бывает на столе, как в праздники, так и в будни.

Да и в любимых фильмах и даже мультфильмах, нет-нет да и отдадут дань знакомому каждому продукту.....

кадр взят из Google-картинки

Один из способов быстрого приготовления я испробовал на днях. Абсолютно не претендуя на лучшего в приготовлении любимого овоща....)

Молодую картошечку средних размеров помыл

При помощи ножа и о-хаси お箸 (что это такое напишу в конце статьи) делаем надрезы

нам понадобится бекон или грудинка

нарезаем не очень толсто

Орегано очень неплохая специя.....

Посуду смазал маслом....В надрезы вложил грудинку, посыпал Орегано, солью и перцем

в духовку примерно на 25 минут

минут за пять до окончания приготовления сверху положил кусочек сыра

Ну и какая же картошечка без грибочков. Грибы скрипуны и лучок очень хорошо гармонируют с приготовленной по этому рецепту картошечкой.......а ну-да ....пиво тоже))) Внимание! Алкоголь вредит Вашему здоровью.

Вот так вот быстро и вкусно!!!

Всем приятного аппетита и будьте здоровы!!!

P.S. Кстати.... о-хаси お箸 это в переводе с японского палочки для суши)