Сладкое заставляет мозг работать, возбуждает и пробуждает вас. Но не нужно есть его и утром и после долгой работы или после упадка сил и эмоционального выгорания! Полный запрет на сладости также не рекомендуется. Как правило, он заканчивается срывом. В итоге человек переедает или испытывает стресс. Так что если сильно хочется, не пренебрегайте этим желанием. Самое безопасное время для десерта считается с 15.30 до 17.00. А самый лучший вариант для сладкого полдника – шоколад, зефир, пастила и сладкие фрукты. Часто мы слышим рекомендации отдать предпочтение десертам до полудня. Это неверные рекомендации. Почему же именно во второй половине дня рекомендуется есть сладкое? С одной стороны, именно в это время выработка кортизола, гормона стресса, подталкивающего нас к действиям, начинает снижаться. С другой — это уже вечер, и начинается постепенная выработка мелатонина, гормона сна. Чашка чая и порция любимой сладости в такой ситуации взбодрит и поднимет настроение. Мне, например, сла