Очищенную и мелко нарезанную тыкву положить в горячее молоко и варить в течении 10 - 15 минут, затем засыпать промытое пшено, положить соль и сахар, помешивая, продолжать варить еще 15- 20 минут до загустения. Сваренную кашу для упревания поставить на 25 - 30 минут на водяную баню или в духовой шкаф.
На 1 стакан пшена - 3 стакана молока, 500 гр. тыквы, 1 чайную ложку сахара, 1/2 чайной ложки соли.
Подписывайтесь на мой канал!!!
