Продолжая тему завтраков, не могу не поделиться с вами этим чудесным рецептом! Пирожное получается действительно очень вкусным и быстрым, просто пальчики оближешь. А когда вы вообще готовили мини тортики специально на завтрак?! После того, как я узнала этот рецепт, начала готовить постоянно.
Ингредиенты:
Основа
-яйцо-1шт
-мука-30г
-молоко-30г
-банан-60гр
-разрыхлитель-1/2ч.л.
-сахар по вкусу
Начинка
-паста арахисовая
-кокосовая стружка 5гр
Приготовление:
Начнем с того, что начинка может быть абсолютно любая, исходя из ваших личных предпочтений. Можно использовать йогурт с вареньем, сгущенное молоко или шоколадную пасту. Второй момент, бананы и начинка уже очень сладкие, поэтому можно вообще отказаться от сахара.
1. Превращаем банан в кашицу с помощью вилки или просто взбиваем в блендере со всеми остальными ингредиентами для основы.
2. Выливаем в форму, можно использовать керамическую кружку и отправляем в микроволновку на 3,5 минуты при мощности 750С.
3. Готовый кексик разрезаем на 3 слоя и промазываем начинкой. Сверху кладем несколько кружочков банана.
Приятного аппетита!
