Всем привет!
Пришло время, подростает всякая зелень в огороде которую необходимо употреблять именно в сезон, к таким отношу свекольную ботву, простой, и вкусный рецепт.
Для этого нужно:
Ботва свеклы-несколько листьев
Помидорки-2шт
Яйцо-2шт
Петрушка (по желанию)
Специи по вкусу, я добавлял чёрный перец, соль, смесь французских трав
Ботву нарезать
Помидорки порезать
Разогреть сковороду, добавить растительное масло, и выложить ботву, и Помидорки томиться.
Яйца взбить со специями
Влить в сковороду с ботвой и помидорами.
Перемешиваю, на среднем огне 10 мин.
Спасибо за внимание!
Все ингредиенты со своего хозяйства😊
Всё фото из личного архива.
