Это один из Самых вкусных рецептов ребер. Ребра на мангале маринованные в луково-помидорном остром соусе, получаются очень нежными и сочными. Это будет твой лучший рецепт. Ингредиенты: - Ребра свиные 1.5кг - Помидоры 2шт - Лук репчатый 3шт - Острый соус Шрирача или перец чили - Специи ( Соль, чеснок сушеный, копченная паприка) по 1 ст.л - Масло растительное Делаем маринад из ингредиентов указанных выше и оставляем мариноваться на 2 часа. Маринад стряхнуть с ребер перед жаркой, все что нужно мясо возьмёт в себя. Выкладываем на решётку и переворачиваем почаще. Жарим до готовности и красивой корочки. Важно не пересушить мясо, лучше если не уверены то лучше отрезать чуть мясо и попробовать или ножиком аккуратно проткнуть между ребер и посмотреть готовность. Снимаем и обалдеваем от потрясающего вкуса ребер. Смакуем косточки