Всем привет!
Продолжаем пробовать немецкое крафтовое пиво Хоп Райдер. Прошлый раз я дегустировал Уит Пэйл Эль. На этот раз у нас очередь за Бистли Ред.
На банке написано: тёмные специальные солоды ( или солода, не знаю как правильно: 3 по русскому))
Плотность 13,3%, горечь 18 BU, алкоголь 6%, объём 0,33 л, цена 50 рублей.
Состав: вода, ячменный солод, экстракт хмеля, дрожжи.
Пиво светлое нефильтрованное пастеризованное.
Как же я удивился, налив его в стакан)). Пиво и не светлое и не красное.
Даже не знаю как этот цвет назвать, то ли грязно-серый, то ли серо-коричневый, с легким зеленым оттенком. Пена белая, плотная.
Аромат лёгкий, дрожжевой, даже немножко шоколадкой пахнет, мне показалось. Карбонизация средняя. Вкус грубоватый, черного хлеба и хмеля. В послевкусии кислинка и корочка черного хлеба. Старосельского)). Такое вот несладкое бархатное крепковатое пиво. Кислинка в послевкусии причем остаётся надолго и вяжет на языке и нёбе. Чего то пиву не хватает, то ли плотности, то ли глубины вкуса.
Вывод: сносное полутёмное пиво, которое позиционирует себя светлым))) Цвет неприятный, вкус не понятный. Покупать больше не буду.
На этом всё, пишите своё мнение, ставьте лайки/дизлайки и переходите на тёмную сторону))).
