2011 год был сложным виноделов Бордо. Это был год, когда надо было принимать быстрые и грамотные решения. Этот сезон, 2011 был ранним и лоза опережала свое расписание практически на три недели. В апреле все боялись наступления заморозков или града, которые легко могли повредить первые три-четыре молодых листочка слишком прыткой лозы. Град действительно прошел, задев некоторые части региона.
Лето было теплым с поправкой на прохладное и дождливое начало августа. Этот период стал вторым опасным моментом этого сезона, который принес много влаги и прохлады, что вызвало неравномерное формирование гроздей. Некоторые ягоды сформировались быстро при избытке воды, но холод немного приостановил развитие. В связи с чем в сентябре-октябре многие виноделы столкнулись с проблемой неравномерного созревания.
Но мы сейчас, в 2020 году мы в Санкт-Петербурге, в сети Ароматный Мир прикупили последнюю бутылку этого года. Меня не смутили ни Гранд Крю, ни медальки. Просто хотелось понять насколько оно живо и фруктово-ягодно.
Цвет темно-вишневый.
В аромате черная смородина, черная вишня, слива, ежевика, корица, ваниль кедр.
Плотно, стройно, аккуратно.
Во вкусе ежевика, в продолжительном послевкусии ноты вишни. Среднее тело, гладкие танины, средняя кислотность. Живое вино, которое, говоря по правде «едет с ярмарки».
Хранить его без толку. Пить надо сейчас или в течении года. Потом оно будет умирать.
Цена на полке 1700 рублей.
С мясом со специями идет хорошо. Просто классическое правобережное Бордо.
Баллов 88
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
