Сезон кабачков в самом разгаре, а это значит, что пришло время закуски из кабачков.
Вкусная закуска, которая актуальна сейчас как никогда.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт
- Твердый сыр - 100 гр
- Чеснок - 1 долька
- Зелень по желанию, в моем случае укроп
- Майонез - 1 ст.л
Способ приготовления:
Очищаем кабачки от кожицы, разрезаем его на разные дольки и отправляем жариться на сковородку (масло не жалейте)
В отдельной чаше готовим начинку: сыр, чеснок - на терке, зелень мелко, все смешиваем и добавляем майонез.
После того как обжарили с двух сторон кабачки, выкладываем на салфетку и ждём пока масло стечёт, иначе они будут очень жирные.
Как только они остыли, добавляем нашу начинку и заворачиваем в рулеты.
Из за того, что вы промокнули их салфеткой, рулеты не будут жирными
Всем приятного аппетита
#кабачки #рулетики из кабачков #кабачковые рулетики #рулеты с сыром #готовим сами #готовим вкусно #рецепты на каждый день
