На самом деле, практически то же самое, что не желающие. Но есть нюансы. В прошлый раз я рассказывала о вредных привычках, которые тянут нас на дно и мешают худеть. Есть еще одна — это неправильная закупка в магазине. Если ты серьезно настроился на похудение, то нужно так закупаться, чтобы в доме всегда был вариант полезного и малокалорийного завтрака-обеда-ужина-перекуса, но при этом не было лишних и вредных продуктов.
У меня не раз так бывало, что я покупала в супермаркете маленькую банку чипсов Принглс "на черный день", и как только они оказывались дома, сразу наступал этот черный день. Хотя обычно я их могу не есть месяцами. То же самое касается быстроразводимой лапши, шоколадок и мороженного. С другой стороны, если продуктов (в том числе таких, которые не надо готовить) не будет дома вообще, велик соблазн заказать пиццу или суши.
Показываю пример одной закупки, которой хватает на несколько дней хорошего питания. Прежде всего выбираем мясо, которое будет закрывать потребность в белках. С переводом ребенка на общий стол я в принципе перешла в основном на курицу и индейку, поэтому тут ничего нового: куриные бедра варить, индюшачий фарш для перцев. Оливковое масло для жарки и заправки салатов, чтобы не было стимула заправлять сметаной. Томатная паста для рагу из овощей и курицы.
Молочные продукты, яйца, каша/зерновой батончик. На фото сразу три варианта завтрака: овсянка на молоке, батончик и омлет. Кефир и творог — для перекуса или вместо ужина.
Овощи-фрукты — стараюсь не покупать много, чтобы не портились. Апельсины на сок, дыня на полдник/ужин, салат, авокадо, помидоры на салат. И перцы наполовину в рагу, наполовину для фаршировки. Понятно, что в холодильнике были уже некоторые ингредиенты, вроде лука, огурца, но в целом этот набор позволяет одновременно не забивать холодильник, но и иметь под рукой все необходимое для нескольких дней здорового питания.
