Если вы любите хрустящее рассыпчатое печенье, возьмите на заметку данный рецепт. Готовится очень просто, быстро, а в итоге получается вкуснейшее лакомство к чаю. Это полезная альтернатива обычному печенью из магазина.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая мука
- Сахар коричневый (или кокосовый)
- Яйцо
- Разрыхлитель
- Шоколад
- Ваниль (экстракт)
- Морская соль
- Растительное или сливочное масло
Этапы приготовления:
1. Смешайте 130 г цельнозерновой муки, 50 г сахара, 3 г разрыхлителя, 3 г морской соли, 5 г экстракта ванили. Добавьте в сухую массу 1 яйцо.
2. Растопите 40 г растительного (желательно кокосового) или сливочного масла, добавьте к сухой смеси, размешайте.
3. Нарежьте шоколад (можно взять любой на ваш вкус, количество регулируйте на ваше усмотрение). После все перемешайте.
4. Сформируйте небольшие печения. Выпекайте при 180 С 20 минут.
Приятного аппетита! Понравился рецепт?