Что такое диеты, откуда они взялись, и как выбрать свою?
Диета - очень страшное слово.
Когда я брала интервью у студентов физкультурного вуза, первой ассоциацией было: Худеть, неприятно, тяжело, ничего не есть...
Хотя это спортсмены, которые из-за особенностей видов спорта, должны придерживаться определенной диеты. И не всегда для похудения!
Викепедия говорит, что
Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) или рацион — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия и включать или исключать конкретные продукты питания. Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье человека.
Ну и конечно, существует много, очень много диет для похудения.
Которые не всегда разработаны врачами!
Кремлевская, японская, гречневая, капустная, фруктовая, без углеводная…….
Хочется отметить, что диета для похудения, и для здоровья, чаще всего понятия не совместимые.
Ну и конечно, такое разнообразие диет не могло не появится в главном противоречии нашего мира:
Фаст-фуд на каждом углу- и мода на худых.
Женщины едят, поправляются, худеют… Замкнутый круг.
Но эти диеты, системы продиктованы скорее модой на определенные формы тела. Но мода, как мы знаем меняется.
Вы готовы менять себя? И это не просто купить соответствующую одежду.
Например, существовала мода на полных. Даже скорее убеждение, что крупная женщина может дать здоровое потомство.
И в Мавритании такие традиции существуют до сих пор. Маленьких девочек кормят насильно. В последствии у них ожирение, диабет, заболевания ЖКТ и др.
Не удивительно, что сейчас в эпоху моды на худых, так много диет.
И если ты не мучаешь себя, это считается ужасно и неправильно.
Диеты для похудения- новая религия для женщин.
Которая в последнее время прячется за маской ЗОЖ.
А знаете, кто был основоположником американской диетической культуры?!
Преподобный Сильвестер Грэм, англ. Sylvester Graham (5 июля 1794 — 11 сентября 1851) — американский пресвитерианский министр и диетолог-реформатор. Был убеждённым вегетарианцем и сторонником движении за трезвость, пропагандировал употребление цельнозернового хлеба. Отец вегетарианства.
Вот только не все так радужно, как рассказывает Википедия.
Он был религиозным фанатиком, который ненавидел секс.
Особенно его волновала проблема мастурбации, которая, как он считал ведет к слепоте и прочим проблемам со здоровьем.
Грэм предлагал «агрессивное обрезание» -- такое, чтобы мужчина во время эрекции испытывал боль, а девушкам предлагал наносить на клитор чистый фенол.
Грэм верил, что «правильная еда» может контролировать моральный облик, а вкусная и острая, даже просто горячая – возбуждать сексуальное желание.
(Википедия)
Также не редко то сколько и как, ест женщина диктовалось пониманием ее роли, женственности.
Хочу еще раз напомнить, что в диетах нет ничего страшного. Если подходить к этому осознанно. Желание выглядеть лучше абсолютно нормально, также, как и желание быть красивой!!!
Но прежде чем кардинально менять свое питание, необходимо все о себе знать. Есть ли заболевания ЖКТ, анализы…. И конечно необходима консультация врача.
Существует 15 столов диет, разработанных еще советскими врачами.
Понятно, что время меняется, и такие фрукты как манго, помела, авокадо… в те времена, вряд ли могли оказаться на столе обычного советского человека, сейчас для нас эта норма.
Все же можно использовать эти диет столы за основу.
Диета №1, 1а, 1б– язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
Диета №2– атрофический гастрит, колиты;
Диета №3– запоры;
Диета №4, 4а, 4б, 4в– болезни кишечника с диареей; Диета №5, 5а– заболевания желчных путей и печени; Диета № 6– мочекаменная болезнь, подагра;
Диета №7, 7а, 7б, 7в, 7г– хронический и острый нефрит, ХПН;
Диета №8– ожирение;
Диета №9– сахарный диабет;
Диета №10– заболевания сердечно-сосудистой системы; Диета №11– туберкулез;
Диета №12– заболевания нервной системы;
Диета №13– острые инфекционные заболевания;
Диета №14– болезнь почек с отхождением камней из фосфатов;
Диета №15– заболевания, не требующие особых диет.
(Учебник по Валеологии)
Также нельзя не упомянуть, что в последнее время появилось огромное количество мифов о еде (сахар, глютен и т.п.). Также, как и собственно мифы о косметике!
Конечно я не исключаю индивидуальное непереносимость конкретных продуктов, но это частный случай. Мы же не исключаем из своего рациона клубнику, апельсины, мандарины, и т.п., только потому, что у кого-то там на них аллергия!
Также не могу не задеть тему резкой потери весы. Есть системы, которые обещают похудение на 5, 10, 15,30 кг за месяц!
Быстрая потеря веса, это не самое полезное, и хорошее, что может произойти с вашим организмом.
Система жесткая диета+ спорт, до потери сознания действительно показывает шикарные результаты,
Во только через какое-то время может начаться «метаболическая адаптация» из-за быстрой потери веса, организм в покое начинает тратить значительно меньше энергии, чем раньше
А поскольку метаболизм снижается, то необходимо постоянно повышать физические нагрузки, урезать себя в питании, если конечно не хочется резко вернуть вес.
80-90% резко, быстро худеющих, после остановки набирают большую часть своего веса обратно.
Ну и есть неплохие шансы, что у вас значительно замедлится метаболизм. Существует масса исследований, доказывающая, что жесткое ограничение в калориях и интенсивные физические нагрузки переводят организм в режим выживания, и могут оставить его там на долго.
Главный вывод:
Нет универсальной диеты, подходящий всем. И прежде чем, что-то выбирать, нужно конечно проконсультироваться с врачом. И точно понять для себя, чего вы хотите? Диету для похудения, или для здоровья.
Относитесь к своей жизни осознанно!!!
