Сегодня речь пойдет о так называемых продуктах для здорового питания, которые большинство худеющих считает диетическими, хотя на самом деле это не совсем так. Становясь жертвами недобросовестной рекламы, мы не глядя покупаем и в огромных количествах поглощаем продукты, которые на самом деле не являются не просто диетическими, а даже здоровыми и полезными. Давайте подробно разберем самые распространенные заблуждения в области товаров для диетического питания и попытаемся научиться выбирать наиболее полезные из них.
Батончики для перекуса.
Так называемые фитнес-батончики, к сожалению, далеко не всегда способствуют сжиганию лишнего веса, чаще наоборот. Ну, сами подумайте, стограммовый прессованный кусочек еды, призванный поддержать вашу сытость в течение 3-4 часов, должен содержать в себе такое количество калорий, что назвать его диетическим просто не повернется язык. Если внимательно рассмотреть яркую упаковку, даже ту, на которой написано «фитнес», можно увидеть в составе не только лошадиную дозу сахара и шоколад, но в некоторых случаях даже муку высшего сорта, быстрые углеводы, ароматизаторы и красители.
Это не значит, что все без исключения батончики вредные. Если вы покупаете готовый продукт, внимательно смотрите на содержание сахара, а также сиропов и подсластителей, за которыми чаще всего скрывают быстрые углеводы, призванные обеспечить мгновенный подъем работоспособности и настроения, вызванные резким выбросом сахара в кровь. Исключите из своего рациона батончики в шоколадной глазури, карамелизованные, а также содержащие в составе сироп. Старайтесь выбирать батончики на основе геркулесовых хлопьев или другой неизмельченной клетчатки, сладость которых обеспечивается содержанием сухофруктов, а калорийность – наличием в составе орехов и другого растительного белка.
Мюсли.
Подавляющее большинство худеющих почему-то считает, что мюсли – низкокалорийный и полезный продукт, что на самом-то деле далеко не всегда соответствует истине. Как и в случае с батончиками, в состав мюсли часто входят карамелизованные орехи и сухофрукты, содержащие количество сахара сравнимое с банкой газировки, а также красители, консерванты, рис, воздушная кукуруза и другие быстрые углеводы, которых худеющим лучше бы избегать.
При выборе мюсли обращайте внимание на содержание сахара, соли и химических добавок, отдавайте предпочтение смесям с неглазированными орехами и сухофруктами, содержащим в идеале несколько видов минимально обработанных хлопьев, а вот шоколада, кокосовой стружки и банановых чипсов в составе однозначно следует избегать.
Йогурт.
Помните рекламу о том, что не все йогурты одинаково полезны? Так вот это – чистая правда. На полках супермаркетов сегодня настоящее изобилие йогуртов, но большинство из них, к сожалению, не соответствует понятию даже здорового, а не то что диетического питания. Некоторые упаковки хранятся на теплых полках и имеют сроки годности более месяца, что автоматически означает наличие в их составе большого количества консервантов и химических добавок и минимальное содержание натурального молока. Яркие фабричные упаковки, манящие нарисованными кусочками фруктов, на самом деле имеют в своем составе только ароматизаторы, красители и сахар, количеств которого может доходить до десятков грамм.
При покупке йогуртов обращайте внимание на сроки хранения, ведь чем они меньше, тем более натуральный продукт вы держите в руках. Отдавайте предпочтение натуральным йогуртам и продуктам с низким содержанием сахара, вместо красителей йогурт должен содержать кусочки фруктов, а для того, чтобы снижение веса пошло быстрее, лучше всего выбирать йогурты с низким содержанием жира и высоким содержанием белка.
Хлебцы
Многие худеющие воспринимают хлебцы как альтернативу хлебу, забывая при этом, что они не самый диетический продукт. Большинство упакованных хлебцев содержит в составе муку высшего сорта, сахар, крахмал и даже красители и консерванты. Средняя калорийность магазинных хлебцев – около 300 ккал на 100 грамм, что, согласитесь, не очень соответствует идее снижения веса.
Для того, чтобы хлебцы способствовали похудению, а не стали причиной дополнительного набора веса, необходимо ограничить потребляемое количество 5 -7 штучками в день, а также крайне внимательно подходить к выбору. Полезные хлебцы должны содержать в своем составе только цельнозерновую муку, злаки и семена и в идеале быть экструзионными, а не выпечными. Края хлебцев не должны крошиться, цвет должен быть равномерным, а упаковка - герметичной. Кроме того, в составе ни в коем случае не должно быть химических добавок, консервантов и сахаров.
Томатная паста.
Безвредность томатной пасты – также очень распространенный миф. Яркие баночки, украшенные улыбающимися помидорами, содержат внутри себя не только красители, ароматизаторы и немалое количество сахара, но и часто крахмал. Загустители, консерванты, усилители вкуса и другие всевозможные «Е» - вот далеко не полный список того, что очень часто содержит «здоровая» томатная паста.
Да, томатная паста вполне может стать альтернативой магазинному кетчупу, но только в том случае, если содержит только томаты, уксус воду и соль. Выбирая томатную пасту, внимательно читайте состав, чтобы в попытке исключить из своего рациона вредный кетчуп, случайно не выкупить оптом всю таблицу Менделеева.
Мифы о диетическом питании очень живучи и часто используются недобросовестными производителями, с целью под видом здоровья впихнуть вам туфту. А потому, приобретая любые продукты, внимательно изучайте не только сроки годности товаров, но и их состав.
Хотите еще больше полезных советов? Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и делитесь с друзьями.
