49,3 тыс подписчиков

Домашние лимонады о которых вы не знали

6 августа 20206 авг 2020

1 мин

Оглавление

Самый банальный из всех сегодняшних лимонадов это – клубничный.
Тархун из детства
Укроп, огурец и мята

Что может быть лучше освежающего напитка летом? А если этот напиток сделан из натуральных продуктов со своего участка, так это еще лучше! Их плюс не только в пользе, но и в топ что их можно корректировать под свои вкусы, в отличии от покупных напитков. Вот несколько интересных рецептов лимонадов от моей тетушки.

В оригинале лимонад состоял из лимона, сахара и газированной воды, но сегодня будут совсем другие варианты этих напитков.

Самый банальный из всех сегодняшних лимонадов это – клубничный.

Ингредиенты:

Клубника – 450 г;
Сок лимона – 25 мл;
Вода – 100 мл;
Сахар – 150 г.

Приготовление:

Клубнику измельчаем с сахаром. Прогреваем с добавлением воды, на медленном нагреве доводим до кипения. Процеживаем через сито. Снимаем с нагрева, добавляем лимонный сок и перемешиваем. Так мы получили концентрат, его необходимо разбавить газированной водой.

Тархун из детства

Ингредиенты:

Эстрагон – 30 г;
Лимонный сок – 50 мл;
Сахар – 60 г;
Вода – 80 мл.

Приготовление:

Тархун измельчаем в блендере. Доводим до кипения на низком нагреве, с добавлением сахара, воды и 25 мл лимонного сока. Остужаем и добавляем оставшуюся часть лимонного сока, тщательно перемешиваем. Жидкость можно разлить по формочкам для льда, а когда захотите холодный напиток, достать и залить газированной водой.

Укроп, огурец и мята

Ингредиенты

Укроп (включая стебли) – 20 г;
Мята – 10 г;
Лимонный сок – 25 г;
Сахар – 60 г;
Вода – 80 мл;
Лед – 200 г;
Огурец – 50 г.

Приготовление:

Укроп целиком, мяту, огурец (без кожуры), сок лимона и сахар измельчаем в блендере. Массу переливаем в емкость, добавляем лед и оставляем на час. Затем кладем массу в стаканы и разбавляем газировкой. Вкус этого напитка самый освежающий из всех. С ним вы забудете, что такое жара.