Вы считаете, что самыми ужасными и "пластмассовыми" фруктами - овощами торгуют супермаркеты, гипермаркеты и прочие ритейлы, и предпочитаете покупать их на местных рынках? Там, якобы самое свежее, самое спелое, самое вкусное.
А вот и нет!!!
В ритейлах овощи - фрукты проходят хоть не самый качественный, но какой-никакой контроль. И да, самое главное, там есть места хранения фруктов-овощей с соответствующей температурой и влажностью до времени полной их реализации.
А теперь о главном!
Один мой приятель, который занимает солидный пост в минпромторге, поделился очень любопытной информацией.
Лично он, по его словам, никогда не станет покупать никакие продукты на рынках. На мой вопрос: "Почему?" Он нехотя рассказал следующее:
- Вся кондитерка, консервы и все прочее (кроме мяса, рыбы и овощей-фруктов) рынки задарма скупают у ритейлов (короче говоря, так называемый "тухляк" или "просрочку"). Ушлые торгаши мастерски перебивают сроки годности. И вот, данная продукция радует ваш глаз на рыночных прилавках, конечно же более низкой ценой, чем в ближайшем супермаркете.
- Рыба. Данной сферой заведуют дагестанцы. Одному богу известно, где они ее берут, где коптят и как транспортируют. Врачи давно бьют тревогу. Количество отравлений рыбой, купленной на рынках, зашкаливает.
- Фрукты-овощи. Здесь самое интересное. Все рынки закупают фрукты-овощи в одном месте. Я не буду рекламировать это место. Его и так все знают. На МКАДе. Там волшебным росчерком шариковой ручки, китайские помидоры становятся узбекскими. Ну и так далее...
