ПОНАДОБИТСЯ
- 5 ст. л. муки;
- 500 г творога;
- 1 яйцо;
- 100 г яблочного варенья;
- 3 ст. л. сахара;
- раст. масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Творог размять вилкой.
Добавить сахар и яйцо, тщательно перемешать. Подсыпать 2-3 ст. л. муки и снова перемешать.
2. Из теста смоченными в воде руками сделать не большие лепешки.
В центр половины лепешек положить по 1 ч. л. яблочного варе нья.
Накрыть оставшимися лепешками, края защипать, сформовав сырники.
3. Обвалять сырники в ос тавшейся муке и обжарить с двух сторон на раст. масле.
