38,9 тыс подписчиков

Пицца без теста.

27 июля 202027 июл 2020

132

1 мин

Выглядит как обычная пицца. В принципе здесь все то же самое, только вместо теста, я перекрутила на мясорубке куриное филе с луком и уложила на противень. А дальше все как обычно. И вот обеденное блюдо готово. Муж пришел с работы, а дети с учебы. Сразу не поняли что я приготовила на обед. Увидели в духовке пиццу. За день до этого была пицца "настоящая". Сын сразу недовольным тоном -"Опять пицца..", но пиццей и не пахло, доносился аромат из трав вперемешку с мясным. И это его ввело в недоумение. Как только я поставила на стол, разрезала и раздала по кусочку все пришли в восторг! Съели все до последнего кусочка. И гарнир не нужен. Здесь есть все.

3 куриных грудки (500 г)
½ желтого сладкого перца
½ красного сладкого перца
½ оранжевого или зеленого сладкого перца
1 яйцо
1 луковица
½ шарика моцареллы
50 г сыра твердых сортов
1 ст. л. сыра рикотта
5-6 свежих шампиньонов
250 г консервированных томатов в собственном соку
1-2 ч. л. смеси трав для пиццы
1-2 веточки базилика
Соль, перец

Посмотрите на видео как я приготовила такую необычную пиццу

1. Куриную грудку пропустить через мясорубку вместе с луком. В фарш добавить яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

2. Подготовленный фарш положить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

3. Приготовить соус: в консервированные томаты, нарезанные кубиками, добавить смесь трав для пиццы, измельченные листочки базилика, соль и перец.

4. Тщательно перемешать и распределить соус слоем на фарш.

5. Затем нарезать грибы и перец, выложить на пиццу.

6. Твердый сыр и моцареллу порезать кубиками и присыпать ими пиццу, поверх разложить рикотту.

Противень с пиццей отправить в разогретый до 190 градусов жарочный шкаф на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.

Если вам понравился рецепт, поделитесь пожалуйста в соц.сетях, очень буду признательна подержке канала- комментариям и лайкам от вас. Спасибо за просмотр!