Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, простого и сытного обеда для всей семьи, который готовили еще наши бабушки. К моему удивлению многие уже позабыли о вкусных зразах из картофельного пюре и фарша. Поэтому, я предлагаю сегодня вспомнить это чудесное блюдо! Поехали!
Ингредиенты:
-нежирная свинина-500гр
-картофель-1,5 кг
-лук-1 шт
-сливочное масло-50 гр
-мука-1/2 стакана
-соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Готовим свиной фарш из мяса, соли и перца. Обжариваем лук с фаршем.
2. Готовим густое картофельное пюре, смешивая его с мукой, чтобы не было комочков.
3. Из картофельного пюре готовим кружочки, в середину которых помещаем фарш и формируем зразы.
4. Разогреваем сковороду, предварительно смазанную растительным маслом и обжариваем до появления корочки с каждой стороны.
Приятного аппетита!
