Приветствую вас, друзья!
Не знаю, как вы, а лично я очень люблю соусы. В моём холодильнике всегда много разных интересных соусов, которые я покупаю. Но, конечно, нет ничего вкуснее и полезнее, чем соус, приготовленный дома.
Сегодня делюсь рецептом простого соуса, на приготовление которого уходит буквально 10 минут, а продуктов требуется минимум. Соус прекрасно освежает любой гарнир и замечательно сочетается с любым мясом. Этот соус летом я готовлю очень часто, в нашей семье его любят.
Итак, приступим к приготовлению:
Огурцы тщательно мою и отрезаю от них кончики, а затем натираю их на мелкой тёрке.
Очищаю чеснок и пропускаю его через пресс в миску к огурцам. Сюда же добавляю соль.
По желанию можно добавить любые специи или приправы, которые вам нравятся. Лично я из специй сегодня использую только чёрный молотый перец.
Добавляю сметану, мелко порезанную зелень и аккуратно перемешиваю содержимое миски.
Сметану я использую любой жирности — когда как хочется. Вместо неё можно использовать и натуральный йогурт.
Отправляю соус в холодильник минут на 5, чтобы вкус стал боле насыщенным чесночным.
Соус готов! Можно подавать его к столу!
Сегодня мы едим этот соус с отварной картошечкой 😋 .
Для приготовления огуречного соуса понадобится:
- огурцы - 2-3 шт.;
- сметана - 100 гр.;
- чеснок - пара зубчиков;
- соль
- перец чёрный молотый
- зелень свежая - по вкусу и желанию
Не забывайте ставить лайки, если рецепт понравился вам! А также подписывайтесь на канал - впереди ещё много полезных публикаций!
