Друзья всем привет! приготовил сегодня довольно вкусный и быстрый квас.
Ингредиенты для нашего кваса.
3 литра горячей воды
150 грамм сухарей бородинского или ржаного хлеба.
150 грамм сахара.
1 столовая ложка растворимого кофе.
7 грамм сухие дрожжи.
1 чайная ложка лимонной кислоты.
15 - 20 штук изюма.
Начинаем готовить наш быстрый квас!
Набираем в кастрюлю 3 литра воды, кипятим ее, Дальше нам нужно в горячую воду высыпать наши сухари бородинского или ржаного хлеба.засыпаем сухари.
После сухарей засыпаем наш сахар и одну столовую ложку растворимого кофе.
Рецепт в формате видео
Далее немного прикрываем крышкой кастрюлю и ждем пока содержимое кастрюли остынет градусов до 35.
После того как наша кастрюля со всем её содержимым остыла, мы приступаем к следующим шагам.
Мы засыпаем наши дрожжи 7 грамм, перемешиваем, засыпаем лимонную кислоту 1 чайную ложку и кидаем 15 - 20 штук изюма.
Всё это хорошо перемешиваем! Накрываем крышкой и убираем в тёплое место часа на 2 - 3.
Как проходит 2 часа, ложкой пробуем квас, если вас такой устраивает, перецеживаем его и в холодильник, как хорошо остынет можно пить)))
Если хотите по крепче, пусть постоит ещё час.
Вкусного всем кваса!!!
Кому понравился рецепт ставьте лайки, Подписывайтесь на канал.
