Лук является незаменимым продуктом во многих кухнях мира. Помимо вкуса, он также имеет много полезных качеств. Лук часто используется в народной медицине, но есть случаи, когда этот овощ действительно может повредить.
Считается, что лук укрепляет иммунную систему и защищает от вирусов и бактерий. Содержит полезные вещества с бактерицидными свойствами, а также витамины и минералы.
Однако, не капайте луковый сок в нос при простудных заболеваниях и не кладите нарезанный лук вокруг вашей квартиры в холодное время года. Такие манипуляции не помогут избежать инфекции, но повредят слизистые оболочки и вызовут дополнительное раздражение.
Невозможно представить здоровую диету без лука. Он подчеркивает вкус мяса, рыбы, салатов и супов. Не каждый рискует есть его в сыром виде, так как это вызывает появление неприятного запаха изо рта.
Свежий лук, употребляемый в больших количествах натощак, может раздражать слизистую оболочку желудка и нарушать пищеварение. Происходит изжога и тошнота.
Лук следует использовать с большой осторожностью для людей с гипертонией, астмой, а также при острых или хронических заболеваниях печени, желчного пузыря, почек и желудочно-кишечного тракта
